Essa é aquela receita que não tem erro! Super rápida e gostosa para aqueles dias que você não tem tempo, mas quer comer bem.

Rendimento: 2 porções

Ingredientes:

Modo de preparo:

  1. Mexa bem os ovos numa taça ou prato fundo e adicione a salsa picada, a pimenta preta e o sal, envolvendo tudo.
  2. Derreta a manteiga numa frigideira em lume brando e junte a cebola picada. Deixe alourar ligeiramente.
  3. Acrescente o atum em lata escorrido e envolva com a cebola durante alguns segundos.
  4. Adicione finalmente os ovos e vá mexendo até estes cozerem. Retire-os da frigideira e sirva de imediato. Acompanhe com umas tostas ou com uma simples fatias de pão.

 

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